Cuando iniciamos la alimentación complementaria, estamos llenos de consejos, comentarios, dudas, temores, derivados principalmente del exceso de información que proviene de muchas personas desactualizadas o desinformadas, o del mar de información que son las redes sociales y que nos crean falsas expectativas o nos envuelven de mitos alrededor de la alimentación complementaria.

Prepararte antes de iniciar a alimentar a tu bebé, con información clara, precisa, actualizada, y sobre todo, basada en evidencia científica y en las recomendaciones de las mejores Academias de Pediatría, es la clave para iniciar confiado y sin miedo la alimentación complementaria.

Todos los conocimientos y herramientas que necesitas tener estarán práctimente en la palma de tu mano, para que tanto tú, como todos los cuidadores de tu bebé puedan estar seguros que estarán ofreciendo la mejor nutrición en las cantidades adecuadas, además de saber cómo actuar en caso de eventos como lo son el atoramiento o las reacciones alérgicas.

Esta tranquilidad se verá reflejada a la hora de la comida, tu bebé lo notará, estará relajado y podrá aprender sin presiones y sin falsas expectativas. Propiciarás el mejor ambiente para el aprendizaje y la mesa dejará de ser un campo de batalla, para convertirse en un lugar de goce, convivencia y nutrición.

Aprender nutrición y cocina será uno de los regalos más grandes que podrás hacerle a tu bebé. Cuando ellos llegan a este mundo, tenemos la gran responsabilidad de alimentarlos sanamente, incluso cuando nosotros no lo hacemos.

La alimentación complementaria se convierte en un evento que ha ayudado a la mayoría de las familias a replantearse su propia alimentación, y confirman el tan famoso dicho “la palabra enseña, pero el ejemplo arrastra”.

Educarnos sobre nutrición beneficia a todo el círculo familiar, porque nos empuja a mejorar todo el entorno, comprar comida más natural y más nutriva y cocinar más en casa. Con el programa “Tu bebé puede comer solo” tendrás un curso intensivo de alimentación sana y natural, sin seguir ninguna doctrina dietética en especial, sino entendiendo el origen de los alimentos naturales y milenarios.

1. Sabrás exactamente cuándo y cómo iniciar la alimentación complementaria, y si ya iniciaste podrás corregir cualquier problema o situación por la que estés atravesando.
2. Aprenderás todos los conceptos de nutrición necesarios para estar seguro que estarás ofreciendo alimentos sanos y naturales y en las cantidades suficientes. Saber si tu bebé está comiendo bien, ya no será un problema.
3. Tu bebé aprenderá a comer solo y de manera divertida, con un método basado en el auto-aprendizaje y la auto-regulación, lo cual tendrá un impacto positivo en su relación con la comida durante toda su vida.
4. Aprenderás cómo reaccionar ante los principales problemas que se presentan durante la introducción de alimentos sólidos, como el atoramiento, las reacciones alérgicas y la falta de apetito.
5. Aprenderas a cocinar platillos nutritivos y fáciles, que podrás ofrecer a tu bebé y a toda la familia, sin pasar horas en la cocina ni gastar una fortura en ingredientes o alimentos especiales.

Módulo 1: Bienvenida (Conoce el Método)

1.1: ¡Bienvenidos!

1.2: Alimentación Complementaria.

1.3: Resumen del Programa.

Módulo 2: ¿Cuándo iniciar la Alimentación Complementaria?

2.1: ¿Cuándo puedo iniciar la Alimentación Complementaria?

2.2: Papel de la Leche Materna y Leche de fórmula.

2.3: 9 Recomendaciones cuando inicias la AC.

2.4: 5 Acciones a aplicar si tu bebé no muestra interés en comer.

Módulo 3: ¿Cómo aplicar el famoso método Baby Led Weaning sin fallar en el intento?

3.1: ¿Cómo sé si mi bebé come suficiente?

3.2: Cantidades y Frecuencias.

3.3: Atoramiento y Ahogamiento.

3.4: Manejo de Alergias.

Módulo 4: Todo lo que debes saber sobre la nutrición para tu hijo.

4.1: Guía de Alimentos prohibidos.

4.2: Agua y otras bebidas.

4.3: Nutrición por grupos de alimentos.

4.4: Sal y Azúcar.

4.5: Vegetarianismo.

Módulo 5: Prepáralo nutritivo + sencillo + rápido.

5.1: Menú para las primeras 4 semanas.

5.2: Pongamos manos a la obra.

5.3: Cortar y cocinar verduras al vapor.

Módulo 6: Recetas básicas y recomendadas.

6.1: Básico 1: Salsa de Tomate.

6.2: Básico 2: Lentejas.

6.3: Básico 3: Arroz.

6.4: Básico: Quinoa

6.5: Básico: Pastas o Fideos.

6.6: Básico: Cuscus.

6.7: Básico: Avena.

6.8: Básico: Fríjoles y Garbánzos.

6.9: Básico: Carne de Aves.

6.10: Básico: Carne de Res.

6.11: Receta: Avena y Manzana.

6.12: Receta: Carne con Quinoa.

6.13: Receta: Fríjoles con arroz y zanahoria.

6.14: Receta: Huevo con Cuscus y tomate.

6.15: Receta: Garbanzos con Cuscus.

6.16: Receta: Plátano con Quinoa.

6.17: Receta: Pollo con Arroz y salsa de Tomate.

Soy Citlalli Moctezuma, mamá y amante de la vida natural, estoy certificada como Educadora Perinatal  y  Educadora de Lactancia por la organización americana de prestigio internacional Lamaze International. Soy además Health Coach Certificada por el IIN (Institute for Integrative Nutrition de Nueva York). Mi  experiencia con mi hijo, me llevó a especializarme en el acompañamiento de nuevas madres, empezando por la alimentación durante el embarazo y después el parto y la lactancia. Particípo de círculos de lactancia entre madres, acompañando a cientos de mamás durante esta bella pero retadora etapa.

Después..al notar que otras madres estaban teniendo muchos retos con el inicio de la alimentación complementaria al igual que ella los  tuvo, comencé a impartir talleres sobre Alimentación Complementaria con el Método Baby Led Weaning. Después de varios años de observar a los bebés y sus familias, lograr desarrollar un método propio llamado “Tu Bebé Puede Comer Solo”, cuyo éxito radica en la adaptación del método al bebé y no del bebé al método, y también en la simplificación de la nutrición.

He impartido conferencias ante el Departamento de Pediatría de la Caja Nacional de Salud en la Ciudad de Santa Cruz, Bolivia en 2018 para la actualización de las recomendaciones en alimentación complementaria, y también en la Universidad Autónoma de Nuevo León en México, durante la Semana de la Salud en 2019 para la actualización en la alimentación infantil para todas las docentes con hijos de esa universidad.

Atiendo a decenas de familias en su consulta privada, con la gran satisfacción de ver día con día, a más y más bebés comiendo libres y felices.

“Me encanta que no me toma más tiempo del necesario cocinar a mi bebé. Simplemente comemos lo mismo. Antes su comida era como una parte de la mía, por ejemplo, si me hacía arroz al vapor ahí mismo le hacia sus verduras al vapor. No tengo que invertir tiempo extra en cocinar comida especial para el. Si hago fideo salteado lo hago para los dos, separo la porción de él y solo le agrego más condimento al mío. Y muchos más ejemplos así que simplificaron mi vida.”

«Mi parte favorita fue ver disfrutar a mí bebe de la textura de una gran variedad de alimentos, eso no lo hubiera logrado sin la orientación dada en el taller, de perder los miedos y saber cómo podía ofrecer los alimentos de manera segura para mi pequeño.”

“Es necesario hacer este taller, pues nos da mucha confianza y material para empezar una alimentación respetuosa y sana, pues con tanta desinformación caemos en la elaboración exagerada de alimentos siendo que puede ser más sencillo y más nutritivo para todos.”

“Me ha servido mucho porque la información es poder, y creo que es obligación de todas las mamás informarnos de cómo debemos acompañar a nuestros bebes en su crecimiento y desarrollo.”

“Lo que más me gustó es saber bien qué alimentos puede comer ya sin preocupación, saber cómo cortar los alimentos, saber el tema de las calorías, y quitarme el miedo del riesgo de atoramientos.

“Lo que más me gustó del programa fue que nos enseña a ver lo invasivos que somos al darle de comer al bebe sin que el sepa o entienda que está pasando y por tanto lo importante que es dejarlo que el experimente por su cuenta”

“Me encantaron los videos y me hubiera encantado  saber de vos y del grupo antes, para evitar muchos errores que cometí en la lactancia y la introducción de alimentos”